Strategi Pengembangan Bisnis UMKM dan Riset Pasar Untuk Meningkatkan Keberlanjutan Usaha

Abstract

Strategi pengembangan bisnis yang efektif perlu adanya suatu Riset Pemasaran dimana dalam melakukan  riset ini membutuhkan  suatu proses mengumpulkan, menganalisis, dan menyimpulkan data. Dengan tujuan membantu perusahaan: mengidentifikasi target konsumen, mempelajari competitor, mengenali kekuatan dan kelemahan dari produk,  meminimalisir resiko ketidakpastian dalam usaha bisnis. Peran riset pemasaran dalam pengambilan keputusan sangat penting, juga sebagai saluran utama untuk tersebut.
Makanan khas lemper merupakan menyediakan informasi produk makanan yang diproduksi oleh UMKM Bu Neneng,  berdomisili Komplek Perumahan Tanjakan Indah, Kelurahan Tanjakan, Kecamatan Rajeg, Kabupaten Tangerang, Provinsi Banten. Seperti permasalahan yang dialami para UMKM, usaha ini juga mengalami bermacam - macam masalah untuk meningkatkan daya saing pemasaran produknya. Produktifitas makanan khas lemper sebesar 3 kg/hari belum mencerminkan keberhasilan dari pemasaran, “makanan khas lemper” dikenal sebagai makanan daerah Wonogiri, Jawa Tengah dan dikembangkan di Tangerang dan Jakarta. Penelitian ini dimaksudkan untuk memperoleh gambaran tentang kebutuhan dengan melakukan suatu kegiatan riset pasar untuk UMKM “makanan khas lemper”, diharapkan memperoleh adanya peluang pemasaran suatu produk tersebut dan permasalahan diidentifikasi secara rinci dan tepat. Lembar kerja digunakan dalam riset pasar untuk mengidentifikasi apa yang diharapkan oleh customer, dan selanjutnya perlu ditetapkan hipotesis deskriptif dan menjawab beberapa pertanyaan penelitian yang tidak berhipotesis. Pertanyaan – pertanyaan tersebut dibuat dan dimasukkan ke dalam kuesioner online untuk menjaring adanya minat pasar dan juga sebagai kiat pemasaran yang dibutuhkan UMKM “makanan khas lemper”. Metode analisa dilakukan melalui analisis tren data primer yang digunakan dari penyebaran kuesioner online.